Yemen Mocha
Yemen Mocha
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Description
Description
Yemen Mocha is a rare and complex Yemen coffee sourced from the high-altitude Haraaz region. Grown using traditional methods, these heirloom Arabica beans produce a wild, rich cup with notes of cocoa, dried fruit, and wine-like acidity.
This medium roast highlights the bold character of true Yemen coffee, offering a deep, earthy finish and a naturally sweet aroma. Roasted weekly in Canada to preserve freshness and complexity, it’s perfect for pour-over, espresso, or French press.
Experience one of the world’s most distinctive coffees — handcrafted and unforgettable.
Notes de café
Notes de café
- Chocolate
Jours de torréfaction
Jours de torréfaction
Nous torréfions des lots frais chaque samedi pour garantir une saveur et une qualité optimales. Après la torréfaction, nous laissons le café dégazer pendant deux jours avant l'expédition.
Expédition
Expédition
Commandes avec stock disponible : expédiées le jour ouvrable suivant (hors dimanches et lundis).
Commandes nécessitant une torréfaction fraîche : Si votre café n'est pas en stock, il sera inclus dans notre prochaine torréfaction du samedi et expédié le mardi après dégazage.
Tout le café est expédié dans les cinq jours suivant sa date de torréfaction pour une fraîcheur optimale.
Torréfié en Ontario
Propriété canadienne
