Yemen Mocha
Yemen Mocha
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Description
Description
Yemen Mocha is a rare and complex coffee sourced from the high altitude Haraaz region of Yemen. Grown using traditional methods these heirloom Arabica beans produce a wild and rich cup with layers of cocoa dried fruit and bright wine like acidity.
This medium roast brings out the bold character of true Yemeni coffee with a naturally sweet aroma and a deep earthy finish. Roasted weekly in Canada to preserve its freshness and complexity it is ideal for pour over espresso or French press.
A truly distinctive coffee experience handcrafted and unforgettable.
Coffee Origin
Coffee Origin
- Yemen
Notes de café
Notes de café
- Cocoa
- Dried Fig
- Red Grape
Jours de torréfaction
Jours de torréfaction
Nous torréfions des lots frais chaque samedi pour garantir une saveur et une qualité optimales. Après la torréfaction, nous laissons le café dégazer pendant deux jours avant l'expédition.
Expédition
Expédition
Commandes avec stock disponible : expédiées le jour ouvrable suivant (hors dimanches et lundis).
Commandes nécessitant une torréfaction fraîche : Si votre café n'est pas en stock, il sera inclus dans notre prochaine torréfaction du samedi et expédié le mardi après dégazage.
Tout le café est expédié dans les cinq jours suivant sa date de torréfaction pour une fraîcheur optimale.







